家常烧茄子

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嗨琴
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茄子这样吃最好吃

家常烧茄子的用料

茄子 2个 东古 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
油 适量 盐 2匙
白糖 半勺 油 少许
大蒜 1头切末 小葱 1根切花
西红柿 1个 青椒 1个

家常烧茄子的做法

家常烧茄子的做法图解1

步骤1

材料切块准备好，备用。
家常烧茄子的做法图解2

步骤2

锅底倒适量的色拉油，把茄子块炸一下，不要炸太干。
家常烧茄子的做法图解3

步骤3

青椒在锅里先炒熟。
家常烧茄子的做法图解4

步骤4

让后锅底倒油把葱，蒜，西红柿，放入锅中煸炒，再放入姜粉，花椒粉，生抽，老抽，耗油，白糖，少许醋让后倒入适量的水，把过油的茄子块放入锅中炖十分钟左右。
家常烧茄子的做法图解5

步骤5

让后放入炒熟的青椒，翻炒几下即可出锅。
家常烧茄子的做法图解6

步骤6

家常烧茄子出锅喽！

家常烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 嗨琴 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 午餐 晚餐

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