简易版柳叶饺子

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也不知道啥时候学会的，就会包这种柳叶饺子哈哈，偶尔想吃了就亲自动手开始啦！冬天来了，全家老少一起做一锅热腾腾的饺子吃，特别暖和有没有？？？剁馅和包的时间挺长！

柳叶饺子的用料

盐 一勺 香油 2、3滴
香葱 3颗 鸡蛋 1个
五花肉 200克 粉丝 适量
芹菜 一把 葱姜八角 适量
花椒粒 适量

柳叶饺子的做法

简易版柳叶饺子的做法图解1

步骤1

我准备了一把香葱和两根大葱，一块钱的芹菜，葱姜，八角，花椒粒用开水侵泡，五花肉切好
简易版柳叶饺子的做法图解2

步骤2

把切好的五花肉用菜刀剁成陷，双刀伺候
简易版柳叶饺子的做法图解3

步骤3

剁个十分钟的样子，差不多得了，太碎听说也不好吃
简易版柳叶饺子的做法图解4

步骤4

芹菜洗的时候去掉叶子和筋，生姜也准备点，泡的馅料水快啦
简易版柳叶饺子的做法图解5

步骤5

粉丝段我买的现成的，也可以自己剪碎了再泡发，芹菜，葱姜都切碎了，马上准备调馅料
简易版柳叶饺子的做法图解6

步骤6

再来个合影啊
简易版柳叶饺子的做法图解7

步骤7

肉里加点生抽，老抽，盐巴，鸡精，白糖，再把葱姜水捏干净沥起来分次加入肉馅里，按照一个顺序搅拌，大概分五次吧，直到肉馅完全吸收！
简易版柳叶饺子的做法图解8

步骤8

搅拌三分钟后让所有水分锁住肉肉，接着加个鸡蛋继续搅拌均匀
简易版柳叶饺子的做法图解9

步骤9

切好的芹菜和葱姜粒混合一起，加入香油搅拌均匀，锁住水分，这个时候可别加盐巴那些，就加香油
简易版柳叶饺子的做法图解10

步骤10

然后把泡好的粉丝也放进去
简易版柳叶饺子的做法图解11

步骤11

芹菜腌制三分钟后倒入肉馅里，同样一个方向快速搅拌均匀，如图，有食欲没？？？
简易版柳叶饺子的做法图解12

步骤12

开始包饺子啦！我买的现成的饺子皮，大家也可以自己擀皮
简易版柳叶饺子的做法图解13

步骤13

挺快的，很快包了一堆！从尾巴处左捏一下，右捏一下，最后合拢
简易版柳叶饺子的做法图解14

步骤14

包大包小看自己哦
简易版柳叶饺子的做法图解15

步骤15

亮个相，侧面这样的
简易版柳叶饺子的做法图解16

步骤16

排队站好
简易版柳叶饺子的做法图解17

步骤17

包好了，一共包了一百多个呢
简易版柳叶饺子的做法图解18

步骤18

再来一张
简易版柳叶饺子的做法图解19

步骤19

后面剩了一些面皮包了素饺子
简易版柳叶饺子的做法图解20

步骤20

满满一大盆都包光了，我的手捏得快抽筋了
简易版柳叶饺子的做法图解21

步骤21

下锅里煮起来
简易版柳叶饺子的做法图解22

步骤22

全部浮起来就差不多熟啦
简易版柳叶饺子的做法图解23

步骤23

一人一碗很过瘾
简易版柳叶饺子的做法图解24

步骤24

一家人吃就是香喷喷！孩子爷爷弄了一大碗！！
简易版柳叶饺子的做法图解25

步骤25

看我的蘸料也很给力，有青红椒，葱，香菜，花椒油，辣椒油，香油，生抽和香醋，味精，盐巴
简易版柳叶饺子的做法图解26

步骤26

就这样蘸料吃特别香
简易版柳叶饺子的做法图解27

步骤27

完美，大家快做起来！

柳叶饺子的烹饪技巧

馅料可以自己喜欢什么做什么！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-01

©本菜谱的做法由 娃她妈。。。 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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