自制沙拉酱

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我喜欢吃沙拉酱，外面买的有添加剂，就自己在家自制，好吃又健身

自制沙拉酱的用料

鸡蛋 25克 白糖 25g
盐 3g 玉米油 250g
白醋 9g 牛奶 9克

自制沙拉酱的做法

自制沙拉酱的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
自制沙拉酱的做法图解2

步骤2

把鸡蛋和砂糖混合用电动打蛋器打发至发白
自制沙拉酱的做法图解3

步骤3

慢慢加入玉米油快速打发（玉米油必须是慢慢加入，否则蛋液就会被打散，无法成型，切记：油要一点点慢慢加入）
自制沙拉酱的做法图解4

步骤4

加入盐，牛奶，白醋慢速拌匀即可
自制沙拉酱的做法图解5

步骤5

拌匀后即可食用

自制沙拉酱的烹饪技巧

1.鸡蛋必须先打发 2.油必须是一点点的慢慢加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
分类： 美式快餐 伊可新
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