凉拌金针菇～

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江雪雪
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凉拌金针菇的用料

金针菇 250g 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 盐 1茶勺
芝麻酱 2勺

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇～的做法图解1

步骤1

金针菇剪掉根部，洗净，焯水，捞出过凉水，沥干水分备用；
凉拌金针菇～的做法图解2

步骤2

黄瓜胡萝卜洗净切丝～擦丝也可以，很方便；
凉拌金针菇～的做法图解3

步骤3

芝麻酱加盐，分两三次加水，搅拌均匀；
凉拌金针菇～的做法图解4

步骤4

芝麻酱和金针菇黄瓜胡萝卜丝一起拌匀～完成！

凉拌金针菇的烹饪技巧

喜欢辣的可以放些蒜末和辣椒油，味道更好哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 江雪雪 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 拌 下酒菜 凉菜
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