清炒藕片

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打酱油的小胖子
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清炒藕片的用料

莲藕 1节 蒜 1瓣
青红椒 少许 盐 适量
食用油 适量

清炒藕片的做法

清炒藕片的做法图解1

步骤1

藕去皮切薄片，清洗两次后放入水中，防止氧化，青红辣切小丁，蒜切沫
清炒藕片的做法图解2

步骤2

热锅冷油爆香蒜末，因为拍照蒜末都有点变色了……
清炒藕片的做法图解3

步骤3

放入藕片翻炒，炒至变色后加盐翻炒均匀，出锅前加青红椒丁翻炒均匀即可出锅。

清炒藕片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-02

©本菜谱的做法由 打酱油的小胖子 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 香 素菜 锅具
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