圣诞印花饼干

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参考分量：20块 #家庭烘焙尚巧厨#
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圣诞印花饼干的用料

黄油 110克 糖粉 100克
全蛋液 50克 中筋粉 250克
抹茶粉 适量 可可粉 适量
红曲粉 适量

圣诞印花饼干的做法

#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加入糖粉先用硅胶刮刀拌一下再一起打发至颜色发白
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解2

步骤2

加入全蛋液充分打融合
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解3

步骤3

分次筛入中筋粉先用刮刀拌匀
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解4

步骤4

再手套一次性手套，用手抓捏成团
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解5

步骤5

拌好的面团包上保鲜膜，放冷藏冰箱松弛15分钟
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解6

步骤6

松弛好后用擀面杖擀成薄片
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解7

步骤7

用圆形饼干模具刻出圆形面片
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解8

步骤8

将刻好的面片移到不粘烤盘上有距离的摆放好
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解9

步骤9

将圣诞饼干喷模放饼干面片上，然后小心的刷上色粉，抹茶粉或者可可粉
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解10

步骤10

刷好小心拿掉饼干喷模，烤箱上下火预热180度
#健康甜蜜烘焙料理# 圣诞印花饼干的做法图解11

步骤11

放入烤箱中层烤10分钟左右至饼干周边有微微黄色即可出炉

圣诞印花饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-03

©本菜谱的做法由 尚巧厨烘焙 编写，未经授权不得转载
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