懒人卤味-万物皆可卤

懒人卤味-万物皆可卤

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有了这个配方，喜欢吃的食材都可以丢进去，万物皆可卤，吃了上头的【懒人卤味】，卤一锅够全家吃啦～

懒人卤味的用料

鸡爪 6只 鸡中翅 8个
鸡胗 12个 莲藕 1节
大葱 1根 姜片 4-5片
香料包 丁香 香砂仁 香叶 八角 桂皮 干辣椒 茴香 草果 陈皮 生抽 2勺
酱油 2勺 蚝油 2勺
老抽 2勺 啤酒 2瓶
白芝麻 适量

懒人卤味的做法

懒人卤味-万物皆可卤的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解2

步骤2

鸡翅划两道
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解3

步骤3

鸡胗切花刀
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解4

步骤4

大葱切段
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解5

步骤5

姜切片
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解6

步骤6

莲藕切片焯水
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解7

步骤7

准备的食材放入锅中
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解8

步骤8

放上姜片和料酒
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解9

步骤9

煮沸后撇去浮末捞出备用
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解10

步骤10

另起锅，放入少许色拉油，放入姜片，葱段，藕片
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解11

步骤11

倒入炒锅水的食材
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解12

步骤12

放入香料
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解13

步骤13

放入生抽，酱油，蚝油，白糖，老抽
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解14

步骤14

倒入啤酒没过食材
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解15

步骤15

最后放入郫县豆瓣酱，盖上锅盖大火煮沸
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解16

步骤16

然后中火煮30分钟
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解17

步骤17

真的是满屋飘香
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解18

步骤18

还可以放些鹌鹑蛋，豆腐皮，海带等自己喜欢的食物
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解19

步骤19

真的是太好吃啦
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解20

步骤20

超级方便
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解21

步骤21

盛出后再撒上些白芝麻
懒人卤味-万物皆可卤的做法图解22

步骤22

我先开动啦！

懒人卤味的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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