双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。

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今天做一款超软的双色吐司面包，牛奶与可可味携手共舞，双重味觉享受，自己做的面包味道就是不同，有颜值拉丝又好吃。

双色吐司的用料

高筋面粉 300克 白砂糖 40克
盐 3克 酵母 5克
牛奶 200克 无盐黄油 30克
可可粉 10克 热牛奶 15克

双色吐司的做法

双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解1

步骤1

高筋面粉300克过筛一下，加入白砂糖40克、盐3克、酵母5克、牛奶200克，混合均匀。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解2

步骤2

放入料理机，搅拌出粗膜。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解3

步骤3

加入室温软化的无盐黄油30克，继续搅拌。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解4

步骤4

直到揉出面包膜。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解5

步骤5

均匀的分成2份，一份原味的面团，包上保鲜膜，发酵至2倍大。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解6

步骤6

取可可粉10克加入热牛奶15克，搅拌均匀。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解7

步骤7

抹在另一份面团里。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解8

步骤8

用手慢慢搓揉至颜色均匀。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解9

步骤9

直到揉至这个颜色就行了。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解10

步骤10

同样包上保鲜膜，发酵至2倍大。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解11

步骤11

取出发酵好的面团，手指沾面粉插进去不回缩就是发酵好了。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解12

步骤12

各自分成5个面团。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解13

步骤13

揉圆后包上保鲜膜，松弛10分钟备用。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解14

步骤14

把每个面团都擀成同样的圆饼状。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解15

步骤15

把擀成薄片的面团，一个隔一个的叠起来。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解16

步骤16

所有的面团都擀扁后叠起来，放入土司盒发酵。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解17

步骤17

发酵湿度70%，发酵温度30℃，发酵至1.5倍大后进烤箱。烤箱180℃提前预热，然后烤制25分钟。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解18

步骤18

取出来以后震两下，震掉热气脱模即可。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解19

步骤19

双色吐司面包，完成O(∩_∩)O
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解20

步骤20

自己做的面包味道就是不同，有颜值拉丝又好吃。
双色吐司面包，牛奶与可可携手共舞，双重味觉享受。的做法图解21

步骤21

牛奶味与可可力味携手共舞，双重味觉享受。

双色吐司的烹饪技巧

1、如果冬天天气太冷了，面团发不起来，可以把面团放在烤箱里，在烤箱底放一盆热水，帮助发酵，中途水冷了就再换一盆热水。 2、每家烤箱的温度不同，温度还需要看自家烤箱的情况调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 宅家吃货JACKERLU 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 吐司 烤 西点
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