粉蒸排骨

粉蒸排骨

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优优hao七呀
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看视频自己做蒸肉米粉我也尝试着做一个很成功
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粉蒸排骨的用料

猪肋排 500g 大米 150g
生抽 5g 老抽 5g
白胡椒粉 2g 葱姜 适量
六月香韩式辣酱 适量 盐 适量
蚝油 一勺 十三香 适量
料酒 一勺 红薯 适量

粉蒸排骨的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨放水里加入料酒泡出血水加入葱姜蒜胡椒粉盐蚝油拌匀腌制2小时
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

大米倒入无水无油锅中炒至微黄盛出放凉加入十三香和盐
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

红薯切块铺碗底
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

将排骨放米粉拌匀铺满盘子
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

水开中火蒸一小时出锅

粉蒸排骨的烹饪技巧

排骨一定要提前腌制时间越长越入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 优优hao七呀 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 川菜 蒸 下酒菜
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