东北孩子想念的这口酸菜汆白肉

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酒酿圆子在江湖
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冬天唯有一锅热乎乎的肉肉、菜菜、汤汤，心暖胃足 。

这口酸菜汆白肉的用料

五花肉 两大块 酸菜 一袋
大料 1个 花椒 适量
油 适量 盐 适量
白胡椒 适量

这口酸菜汆白肉的做法

步骤1

五花肉洗净后直接放入冷水，葱姜八角花椒放入，小火慢炖30分钟

步骤2

酸菜清洗几次攥干备用，另起锅倒油炒酸菜至炒干水分

步骤3

将五花肉锅里的葱姜八角花椒捞出倒入炒好的酸菜，继续小火炖15分钟

步骤4

五花肉可以被筷子轻松穿透后捞出稍晾凉切薄片放回酸菜，加适量盐和白胡椒粉。

这口酸菜汆白肉的烹饪技巧

五花肉蘸蒜泥酱油，酸菜汤淋一些辣椒油，简直yyds！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-04

©本菜谱的做法由 酒酿圆子在江湖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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