热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）

热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）

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韩式海鲜珍宝面zzangbbong的用料

鳀鱼干 8-10根 海带 2-3小片
高汤 700-800克 牛肉片 80克
大头菜 半个 洋葱 1/3个
香菇 5-6朵 大葱 1小段
胡萝卜 几片 小青菜 3-4棵
大蒜 六七瓣 生姜 1块约1*1厘米
冻切蟹 300克 小八爪鱼 250克
鱿鱼条 100克 花蛤肉 1把
韩式辣椒粉 2+1勺 芝麻油 1勺
生抽 2勺 蚝油 3勺
鱼露 4勺 辛拉面调料 1包
白胡椒粉 一点点 盐 适量

韩式海鲜珍宝面zzangbbong的做法

热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解1

步骤1

之前煮蹄膀剩的高汤，没有用清水即可。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解2

步骤2

放入鳀鱼干，我这个是为了腌泡菜打成粉了。没有鳀鱼，其他小鱼干也可。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解3

步骤3

放入海带。盖盖小火煮15分钟左右。煮好关火备用。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解4

步骤4

蔬菜切宽条备用。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解5

步骤5

大蒜生姜打成粒。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解6

步骤6

热锅放点油。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解7

步骤7

放入大蒜生姜粒爆香。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解8

步骤8

放入牛肉片翻炒至表面焦黄。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解9

步骤9

一定要用韩式辣椒粉，国内辣椒粉太辣了。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解10

步骤10

放入2勺韩式辣椒粉
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解11

步骤11

炒出红油。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解12

步骤12

放入除大葱和小青菜外全部切好的蔬菜
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解13

步骤13

将蔬菜炒软。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解14

步骤14

将煮好的海带汤过滤到锅里烧开。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解15

步骤15

省下的1勺辣椒粉加入1勺香油拌匀，备用。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解16

步骤16

将所有海鲜洗净下入锅里
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解17

步骤17

大火烧开加入调料。盐量看自身，汤汁要比平时烧菜要咸一些，不然放了青菜和面就会淡。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解18

步骤18

海鲜煮熟放入小青菜。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解19

步骤19

放入拌好香油的辣椒粉。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解20

步骤20

放入白胡椒粉，大葱花烧开。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解21

步骤21

喜欢吃粗面用了乌冬面2人份，煮熟。
热辣辣的韩式海鲜珍宝面zzangbbong（2人份）的做法图解22

步骤22

将海鲜汤倒在煮好的面上，热辣营养又美味。

韩式海鲜珍宝面zzangbbong的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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