超下饭的蒜香蒸鱼头

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蒸鱼头是我家餐桌上常见的一个菜，今天用葱伴侣的韩式辣椒酱结合蒜蓉来调味，不用腌制，直接上锅蒸，非常的方便入味。 葱伴侣韩式辣椒酱，原香酿造，健康美味，无论是焖炒蘸拌都非常适合，是厨房必不可少的调味品。
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蒜香蒸鱼头的用料

鱼头 一个 油 1勺
盐 少许 大蒜 一个
姜蓉 适量 生抽 1勺
葱伴侣辣椒酱 1勺 蚝油 1勺
白糖 少许 料酒 1勺
葱花 适量

蒜香蒸鱼头的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的蒜香蒸鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头洗干净斩件。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的蒜香蒸鱼头的做法图解2

步骤2

蒜头姜蓉剁好。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的蒜香蒸鱼头的做法图解3

步骤3

把除葱花外的所有调味料放碗里混合均匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的蒜香蒸鱼头的做法图解4

步骤4

把酱汁均匀铺在鱼头上面。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的蒜香蒸鱼头的做法图解5

步骤5

水开下锅大火蒸10分钟，关火，撒上葱花。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#超下饭的蒜香蒸鱼头的做法图解6

步骤6

香喷喷的鱼头蒸好啦，蒜香浓郁，添加了葱伴侣辣椒酱，味道浓郁又不辣，完全没有鱼腥味，下饭一流！

蒜香蒸鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载
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