营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它

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竹荪炖鸡汤的用料

鸡架子 1个 竹荪 4个
干香菇 几朵 海鲜菇 1小把
红枣 5颗 苞米 1个
大葱 1小节 生姜 3片
干辣椒 3个 蒜苗 1根
料酒 1勺 盐 适量

竹荪炖鸡汤的做法

营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解1

步骤1

4条干竹荪去掉头尾，用淡盐水泡10分钟，冲洗干净，切成段备用。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解2

步骤2

干香菇提前泡发好。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解3

步骤3

一根苞米切段备用。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解4

步骤4

1小把海鲜菇洗净备用。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解5

步骤5

准备几个红枣。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解6

步骤6

准备葱段，姜片，干辣椒。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解7

步骤7

1根蒜苗切成末。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解8

步骤8

1个鸡架子洗净切成块，下锅焯一下水，加1勺料酒去去腥。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解9

步骤9

把焯过水的鸡块冲洗掉表面的浮沫。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解10

步骤10

瞧瞧，炖鸡汤的食材挺丰富的。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解11

步骤11

锅里倒入足量的水，水烧开后下入鸡块，香菇，苞米，葱姜干辣椒，在高压锅里炖15分钟。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解12

步骤12

时间到，耐心等到压力下去后，放入竹荪段，海鲜菇，红枣，不用盖锅盖，再炖10分钟。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解13

步骤13

出锅盛入大碗里。
营养滋补靓汤——竹荪炖鸡汤，喝一口就会爱上它的做法图解14

步骤14

撒上一把蒜苗，就可以美美的享用啦。

竹荪炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-05

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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