风味烤虾

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鲍小小喵
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虾仁不仅仅油炸的香，烤起来也香呦，而且健康，酥酥脆脆的十分好吃

风味烤虾的用料

虾仁 半斤 姜片 两片
料酒 一勺 盐 半勺
白胡椒粉 半勺 花椒 十粒
干辣椒 两个 面包糠 适量
蒜 两瓣 鸡蛋 一个

风味烤虾的做法

风味烤虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，我用热水烫了一下，放入姜片，料酒一勺，盐半勺，白胡椒粉半勺，搅拌均匀，腌制半小时
风味烤虾的做法图解2

步骤2

干辣椒切段，蒜切片，热锅下油，爆香蒜片，干辣椒和花椒
风味烤虾的做法图解3

步骤3

关火，倒入面包糠，翻炒均匀
风味烤虾的做法图解4

步骤4

鸡蛋取蛋清，腌制好的虾仁裹蛋清，再裹炒好的面包糠，放入烤碗，然后将剩余面包糠倒入，弄均匀
风味烤虾的做法图解5

步骤5

烤箱180℃预热五分钟，放入烤碗180℃，烤12分钟即可

风味烤虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 鲍小小喵 编写，未经授权不得转载
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