萝卜干

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萝卜干的用料

萝卜干 500g 粗辣椒面 4勺
细辣椒面 3勺 花椒粉 两大勺
白糖 10克 五香粉 一勺
鸡精 少许 芝麻油 少许
盐 20克 熟芝麻 3勺
油 适量 生抽 3勺
白酒 少许

萝卜干的做法

萝卜干的做法图解1

步骤1

萝卜洗干净切条，晒干
萝卜干的做法图解2

步骤2

晒的条件有限，20斤白萝卜晒了不到2斤干
萝卜干的做法图解3

步骤3

用水淘洗干净，洗去浮尘，最后用清水泡一会儿，萝卜干泡开就行，再把萝卜干攥干水分备用
萝卜干的做法图解4

步骤4

把辣椒面，盐，花椒粉，鸡精，白糖，五香粉，芝麻放碗里，用热油浇进去，再放白酒增香，再放生抽，香油
萝卜干的做法图解5

步骤5

把调好的料倒进去拌匀即可食用！
萝卜干的做法图解6

步骤6

香辣爽脆，特别好吃
萝卜干的做法图解7

步骤7

装些送给朋友
萝卜干的做法图解8

步骤8

来个烧饼，或者馒头夹个萝卜干，那是一个绝！

萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-06

©本菜谱的做法由 XAP小阿培 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 下酒菜 私房菜 宴客菜

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