低脂晚餐：鸡蛋拌菠菜

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很适合作为减脂期的菜品

鸡蛋拌菠菜的用料

菠菜 400g 煮鸡蛋 1个

鸡蛋拌菠菜的做法

低脂晚餐：鸡蛋拌菠菜的做法图解1

步骤1

取一个防烫的大碗，加入盐、干辣椒、零卡糖、胡椒粉、鸡精
低脂晚餐：鸡蛋拌菠菜的做法图解2

步骤2

4瓣蒜切碎放入碗中，平底锅烧开一勺油，倒在调料上，注意锅里和碗里不能有水，免得溅到自己
低脂晚餐：鸡蛋拌菠菜的做法图解3

步骤3

加入生抽、陈醋、一点点蚝油
低脂晚餐：鸡蛋拌菠菜的做法图解4

步骤4

菠菜切两段放入开水中焯水，捞出后过一下凉水，用手轻轻捏成团去掉多余水分
低脂晚餐：鸡蛋拌菠菜的做法图解5

步骤5

煮鸡蛋切四瓣和菠菜一起加入拌好的调料中，拌匀即可。

鸡蛋拌菠菜的烹饪技巧

油的分量自行掌握，我一般是防喝粥的勺子大半勺，即使减脂期也要保证一定油脂的摄入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 快手菜

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