清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹

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菜.媛
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清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的用料

鲫鱼 一条 粉葛（带皮） 50克
砂锅 1个 盐，油 适量
红萝卜丝 姜葱

清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法

清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解1

步骤1

挑一条鲫鱼
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解2

步骤2

宰杀好洗干净，一定要把内脏黑东西洗干净
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解3

步骤3

然后骨肉分离小心片出鱼肉，鲫鱼肉甜，但最恨鲫鱼多刺。
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解4

步骤4

去刺鱼肉切成小片，放姜葱汁，生粉，花生油腌制
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解5

步骤5

粉葛去皮，切块，用粉碎机打碎
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解6

步骤6

过滤粉葛汁出来，放砂煲里煮
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解7

步骤7

把鲫鱼的骨刺，用煎锅煎
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解8

步骤8

一边煎一边用锅铲捣碎，然后我倒入一碗开水烧煮2分钟
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解9

步骤9

过滤出鱼汤
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解10

步骤10

把鱼汤倒入砂锅里，撒点甜豆熬煮10分钟
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解11

步骤11

汤水烧煮浓郁后倒入红萝卜丝，鲫鱼片，撒上盐花，大火烧开关火。
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解12

步骤12

O添加任何淀粉的营养鱼羹就做好了
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解13

步骤13

少油少盐，好看好吃
清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的做法图解14

步骤14

鲫鱼肉鲜甜顺滑，粉葛清热祛湿，赶紧试试吧。

清热祛湿粉葛营养鲫鱼羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-07

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载
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