暖冬里的海鲜粥

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老广对生滚粥的热爱，我这是升级版的海鲜生滚粥
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海鲜粥的用料

虾 500克 石斑鱼 半条
芹菜 2根 白米 一碗
萝卜干 1条 姜丝 适量
花生酱 1勺 猪油 1勺

海鲜粥的做法

#健康甜蜜烘焙料理#暖冬里的海鲜粥的做法图解1

步骤1

大米淘洗一次，装袋冷冻一晚，虾去头，开背，石斑鱼切成片，加盐、胡椒粉、淀粉、姜丝、油腌好备用，芹菜、萝卜干切末备用
#健康甜蜜烘焙料理#暖冬里的海鲜粥的做法图解2

步骤2

砂锅下油，把虾头炒出虾油
#健康甜蜜烘焙料理#暖冬里的海鲜粥的做法图解3

步骤3

加水煮开2分钟后捞去虾头
#健康甜蜜烘焙料理#暖冬里的海鲜粥的做法图解4

步骤4

加入大米，大火煮开转中小火40分钟左右
#健康甜蜜烘焙料理#暖冬里的海鲜粥的做法图解5

步骤5

煮到大米开花，粥水变浓
#健康甜蜜烘焙料理#暖冬里的海鲜粥的做法图解6

步骤6

加入萝卜干、虾肉煮开2分钟，最后下入鱼肉滑熟，加点盐调味，下入猪油和花生酱，撒入芹菜末即可
#健康甜蜜烘焙料理#暖冬里的海鲜粥的做法图解7

步骤7

又香又浓，特别鲜甜，这粥我是3碗起步

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 三千小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 粥 伊可新 主食
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