空气炸锅懒人版烤鸡腿炸鸡

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从小立志上南华
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全程不需要拿刀，一把剪刀就搞定。 最好晚上开始操作，腌制一夜第二天开烤。

烤鸡腿炸鸡的用料

鸡腿 4个 料酒 1勺
味极鲜酱油 2勺 葱段 适量
姜片 3片 盐 1勺
孜然粉 1勺 辣椒粉 3勺
蚝油 1勺 十三香 1/4勺
八角 1个 麻椒粒 8个
蜂蜜 1勺 香叶 2片

烤鸡腿炸鸡的做法

空气炸锅懒人版烤鸡腿炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿，洗净后。 用剪刀先断开关节处的筋。 然后沿着骨头剪开成图上的样子。 翻过来去掉鸡皮，因为鸡皮中反式脂肪较多 如果喜欢吃可以不去
空气炸锅懒人版烤鸡腿炸鸡的做法图解2

步骤2

放入所有调料。（西红柿只是为了照片好看 不用放）
空气炸锅懒人版烤鸡腿炸鸡的做法图解3

步骤3

戴上一次性手套抓拌均匀，也可以不带手套，注意别被八角扎到手。 如果感觉比较干 拌不开的话可以稍微加点水。 最后让剪开的那一面浸在料汁中 拌好后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
空气炸锅懒人版烤鸡腿炸鸡的做法图解4

步骤4

空气炸锅200℃ 20分钟。可以不铺锡纸 中间12分钟左右的时候直接打开空气炸锅 翻面。
空气炸锅懒人版烤鸡腿炸鸡的做法图解5

步骤5

完美！

烤鸡腿炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 从小立志上南华 编写，未经授权不得转载
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