红烧兔肉

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红烧兔肉的用料

兔子 一只 姜 1块
白糖/冰糖 两块 白酒或者料酒 适量
桂皮 3块 香叶 3片
花椒 15粒 八角 3个
干辣椒 3个 山楂 三片
陈皮 6条 葱 三段根

红烧兔肉的做法

红烧兔肉的做法图解1

步骤1

兔肉凉水下锅焯水
红烧兔肉的做法图解2

步骤2

炒糖色
红烧兔肉的做法图解3

步骤3

花椒大料八角桂皮香叶放材料包
红烧兔肉的做法图解4

步骤4

山楂陈皮在一个材料包
红烧兔肉的做法图解5

步骤5

除了兔肉以外多放了一个肘子，生抽老抽酱油适量，盐底味
红烧兔肉的做法图解6

步骤6

炖煮一小时
红烧兔肉的做法图解7

步骤7

兔肉先出锅可以吃了，肘子继续炖半小时，多一份肉，多一份美味

红烧兔肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 繁花似锦秀 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 香 家常菜 红烧
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