皮酥肉香的烤包子在家轻松做

皮酥肉香的烤包子在家轻松做

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养怡小厨
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前两天在某新疆拉面馆点了两个烤包子，简直太难吃了，准确的说应该是两个难吃的馅饼，所以决定在家自己做，按照自家的口味做出来外皮酥脆，肉香汁满，比外面好吃又实惠

烤包子在家轻松做的用料

羊腿肉 400克 圆葱 1个
胡萝卜 半根 料酒 2勺
生抽 3勺 蚝油 1勺
孜然粉 2勺 孜然粒 1勺
辣椒粉 1勺 食用油 适量
花椒粉 半勺

烤包子在家轻松做的做法

皮酥肉香的烤包子在家轻松做的做法图解1

步骤1

准备食材：羊后腿肉一块，胡萝卜半根，圆葱一个，分别将它们切成指甲盖大的丁
皮酥肉香的烤包子在家轻松做的做法图解2

步骤2

将所有食材放在大一点的容器中，加2勺料酒，3勺生抽，1勺蚝油，2勺孜然粉，1勺辣椒粉，适量孜然粒，半勺花椒粉搅拌均匀腌制半小时
皮酥肉香的烤包子在家轻松做的做法图解3

步骤3

手抓饼提前拿出来，微微解冻的时候放上羊肉馅，四面对折包成方形的包子
皮酥肉香的烤包子在家轻松做的做法图解4

步骤4

包好的包子放在烤盘上，表面撒上白芝麻
皮酥肉香的烤包子在家轻松做的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热，放入包子180度，烤20分钟，然后转200度再烤五分钟
皮酥肉香的烤包子在家轻松做的做法图解6

步骤6

烤好的包子表皮酥脆，一碰就掉渣
皮酥肉香的烤包子在家轻松做的做法图解7

步骤7

馅料满满的烧烤味，汁水充足，腌制过的羊后腿肉鲜嫩，特别的入味

烤包子在家轻松做的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-08

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
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