炝炒糖醋莲白

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我记得在餐厅或者是其他的小馆，呛连白和糖醋连白是两道菜，我现在把它合二为一。增加了菜品的口感和丰富性。更好吃，更下饭。

炝炒糖醋莲白的用料

莲白 一个 大蒜 2颗
干辣椒 4个 红花椒 少许
菜籽油 少许 白糖 适量
醋 适量 盐 适量
生抽 一勺

炝炒糖醋莲白的做法

炝炒糖醋莲白的做法图解1

步骤1

准备好的全部食材。切好的连白、干海椒、花椒，祘片、葱白，糖，盐。还有生抽。
炝炒糖醋莲白的做法图解2

步骤2

干海椒花椒和葱段。
炝炒糖醋莲白的做法图解3

步骤3

上火到适量的菜油，七成热放油，花椒，干海椒和蒜片煸香。
炝炒糖醋莲白的做法图解4

步骤4

放入莲白，炒均后放入白糖，醋和生抽，炒至断生。
炝炒糖醋莲白的做法图解5

步骤5

起锅盛盘。
炝炒糖醋莲白的做法图解6

步骤6

好看又好吃。
炝炒糖醋莲白的做法图解7

步骤7

真的很巴适，你来试一试吧。

炝炒糖醋莲白的烹饪技巧

想吃脆一点，断生后就可以起锅，如果要杷一点就多炒一会儿，或者是加盖烘一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

©本菜谱的做法由 77mltk 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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