番茄牛腩

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番茄牛腩的用料

牛腩 250g 番茄 3个
盐 1茶匙 东古一品鲜 2勺
番茄酱 1勺 东古上等耗油 1勺
白糖 半勺 东古料酒 2勺
香叶 3片 姜片 2片
冰糖 6块

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩提前泡出血水。冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水15分钟，期间撇去浮沫
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

这期间西红柿烫一下去皮，切成小丁
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

锅中热油，加入冰糖小火炒糖色
番茄牛腩的做法图解4

步骤4

加入牛腩翻炒均匀，加入生抽、老抽、香叶炒匀
番茄牛腩的做法图解5

步骤5

加西红柿、番茄酱、白糖翻炒均
番茄牛腩的做法图解6

步骤6

加2大碗水、蚝油，大火煮开转中小火
番茄牛腩的做法图解7

步骤7

焖煮40分钟，出锅前加盐调味
番茄牛腩的做法图解8

步骤8

完成✅

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-09

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