减肥酸辣汤

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中午回到家，又冷又累又饿，也没什么吃的了，看到还剩一点儿豆腐，一点儿金针菇两棵蔫了吧唧的小白菜，正在减肥不能多吃，做个酸辣汤吧。又暖和又能喝喝水饱儿。

减肥酸辣汤的用料

金针菇 50g 内脂豆腐 半盒
葱花 少许 盐 适量
油 适量 香油 适量
生抽 适量 老抽 适量
鸡蛋 一个 鸡精 少许
胡椒粉 少许

减肥酸辣汤的做法

减肥酸辣汤的做法图解1

步骤1

起锅烧油，葱姜蒜辣椒爆香，烹入点儿醋！
减肥酸辣汤的做法图解2

步骤2

放入金针菇，一半切碎，一半没切，放入锅中翻炒，加入鸡精味精盐生抽耗油等调味。
减肥酸辣汤的做法图解3

步骤3

再加入水，水开把豆腐切丝放入锅内烧开，放入水淀粉适量。
减肥酸辣汤的做法图解4

步骤4

水开后两个鸡蛋打散转圈倒入锅中。放上两颗蔫了吧唧的小白菜，撒点儿绿色的葱花儿点缀一下加胡椒粉香油出锅了！
减肥酸辣汤的做法图解5

步骤5

吃了两碗，胃暖暖的，吃了一身汗，嗯这个减肥餐够意思！

减肥酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
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