咖喱鱼蛋牛筋丸

咖喱鱼蛋牛筋丸

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广东街头小食榜首【咖喱鱼蛋牛筋丸】 独家秘方重磅来袭! 一啖食落去咖喱浓香,口感Q 弹 系广东，冇蚝油同生抽就算唔上系广东风味 今日就用东古淡盐一品鲜同东古上等蚝油整呢味小食，口感超正！
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咖喱鱼蛋牛筋丸的用料

鱼蛋 300克 牛筋丸 300克
薯仔 1大只 咖喱膏 2块
东古上等蚝油 2汤匙 东古淡盐一品鲜生抽 2汤匙
蒜蓉 3瓣 生姜 5片
八角 桂皮
香叶 适量 食用油 适量
炼奶 10克 淀粉 5克
料酒 2勺

咖喱鱼蛋牛筋丸的做法

咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解1

步骤1

烧热喎瓦煲，落油，放入蒜、姜、八角、草果、香叶爆香，煮融啲咖喱，
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解2

步骤2

加啲水同料酒
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解3

步骤3

水滚后，放入洗干净嘅咖喱同牛筋丸
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解4

步骤4

落啲薯仔琴番个盖煮15到20分钟！
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解5

步骤5

放块咖喱喺上面慢慢融化
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解6

步骤6

炼奶10克，淀粉5克，清水半碗勾芡收汁
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解7

步骤7

出镬前加啲灵魂酱汁，东古一品鲜同埋东古上等蚝油调味就得啦！
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解8

步骤8

一啖食落去咖喱浓香,口感Q 弹冇得顶
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解9

步骤9

成品
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解10

步骤10

成品
咖喱鱼蛋牛筋丸的做法图解11

步骤11

成品！

咖喱鱼蛋牛筋丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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