韩式三文鱼豆腐汤

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Angiecharm
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冬至时节，喜欢吃色彩鲜艳而富有营养的食物，让人暖暖的。小时候在家里爸爸很喜欢煮鱼汤，先将鱼用油和姜片煎过，倒入热水，加入豆腐块，白胡椒，煮一会儿加入香菜和葱，就是一道美味佳肴。长大后成为一名美食研究者，喜欢融合世界各地的烹调方式，于是，就有了今天的韩式三文鱼豆腐汤。
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三文鱼豆腐汤的用料

三文鱼尾 500克 千叶豆腐 150克
芹菜茎 三根 辣白菜 四勺
韩式辣椒酱 2勺 油 1汤匙

三文鱼豆腐汤的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式三文鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备食材：千页豆腐切条。准备一壶热开水。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式三文鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

三文鱼尾擦干水分。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式三文鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅里倒油，三文鱼放进去煎。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式三文鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

煎至两面焦黄，倒入热开水。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式三文鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

水开后，加入千页豆腐，芹菜丁。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式三文鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

擓两勺韩式辣酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式三文鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

把辣白菜，韩式辣酱倒进锅里。搅拌至辣酱化开后。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式三文鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

煮至断生即可，装盘。

三文鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-10

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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