圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕

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Q桃子麻麻
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做这个榴莲，芒果，草莓……都可以，需要小平底锅六寸，一个不粘大炒勺家里炒菜的就行，大饼是直径30厘米
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圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的用料

①黄油 18g ①牛奶 400ml
①低筋面粉 80g ①糖 35克
①可可粉 3克 ②淡奶油 400克
②糖 30克 ②榴莲肉 300克
装饰耳朵眼睛巧克力 适量

圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法

圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解1

步骤1

准备所有材料
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解2

步骤2

①中的黄油，糖跟一半牛奶放小锅加热至糖油融化离火，加另一半牛奶后放凉
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解3

步骤3

打进鸡蛋搅拌均匀筛进低粉
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解4

步骤4

糊糊搅拌均匀过两次筛子
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解5

步骤5

糊糊分离出来120克做咖啡色麋鹿皮，小碗里放十克糊糊跟三克可可粉用刮刀仔细刮融合
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解6

步骤6

刮到这样子加入剩下的110克糊糊搅拌均匀
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解7

步骤7

不粘平底锅小火预热倒进去面糊均匀转一圈，多的就倒出来，饼皮薄好吃
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解8

步骤8

表面鼓泡泡就离火揭边倒扣就下来了，黄颜色饼我做了8张
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解9

步骤9

咖啡色的我用不粘大炒勺做的，直径30厘米
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解10

步骤10

黄饼用6寸慕斯圈切整齐，切掉的被我家娃娃吃了
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解11

步骤11

咖啡色饼皮背面朝上，正中心位置涂一层奶油一层饼皮一层榴莲肉，最后上面必须是奶油就行
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解12

步骤12

简单抹平就行
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解13

步骤13

拢气饼皮一折一折贴到奶油上就可以
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解14

步骤14

鹿角跟眼睛用的巧克力画在烘焙纸上冷藏后装饰，鼻子是水果
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解15

步骤15

薄荷叶花环
圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的做法图解16

步骤16

切开层次分明还好吃

圣诞麋鹿榴莲千层蛋糕的烹饪技巧

做饼要小火，奶油糖可以自己调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-11

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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