椒麻手撕鸡

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椒麻手撕鸡的用料

鸡大腿 1个 东古一品鲜酱油 10g
料酒 10g 葱 1段
姜 2片 熟花生 50g
熟芝麻 30g 葱丝 20g
姜丝 20g 红辣椒 1个
蒜 6瓣 烧烤料 20g
盐 1g 食用油 20g

椒麻手撕鸡的做法

#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解1

步骤1

准备原料
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿放入高压锅，加入料酒、葱段、姜片，大火烧开转中火10分钟
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解3

步骤3

准备其他材料，蒜末、香菜段、葱花、辣椒、花生碎
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解4

步骤4

备好的材料放入碗内
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解5

步骤5

炒锅烧热食用油
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解6

步骤6

热好的食用油浇到备好的材料上
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解7

步骤7

拌匀
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解8

步骤8

加入东古一品鲜酱油
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解9

步骤9

搅匀
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解10

步骤10

鸡腿煮好，室温凉透
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解11

步骤11

鸡腿撕块放入搅匀
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解12

步骤12

撒花生碎
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解13

步骤13

椒麻手撕鸡
#东古家味美食#椒麻手撕鸡的做法图解14

步骤14

开饭啦

椒麻手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-12

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 川菜 煮 下酒菜 宴客菜
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