蒸菜——茼蒿

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蒸菜的用料

茼蒿 适量 盐 适量
面粉 适量 食用油 适量
香油 适量

蒸菜的做法

蒸菜——茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿洗干净后控下水切段，倒入适量食用油拌匀（食用油的作用是防止放盐后蔬菜出水），加盐
蒸菜——茼蒿的做法图解2

步骤2

分次加面粉
蒸菜——茼蒿的做法图解3

步骤3

直到每根茼蒿都沾到面粉
蒸菜——茼蒿的做法图解4

步骤4

放到铺笼布的蒸笼里，水开后火关小点，五分钟后翻一次面
蒸菜——茼蒿的做法图解5

步骤5

再蒸五分钟，蒸至菜变软的状态，装盘淋适量香油

蒸菜的烹饪技巧

喜欢吃蒜的可以放点蒜泥和油泼辣子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-13

©本菜谱的做法由 温婉居家 编写，未经授权不得转载
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