椒香豆腐鱼

精品
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大头鱼炖豆腐的用料

大头鱼 1条 豆腐 250g
东古一品鲜酱油 5g 东古料酒 10g
2g 葱花 20g
姜丝 20g 圆葱 1/4个
花椒粒 20个 淀粉 10干
食用油 20g

大头鱼炖豆腐的做法

椒香豆腐鱼的做法图解1

步骤1

原料
椒香豆腐鱼的做法图解2

步骤2

大头鱼洗好后开背剃肉
椒香豆腐鱼的做法图解3

步骤3

鱼肉切片
椒香豆腐鱼的做法图解4

步骤4

准备原料
椒香豆腐鱼的做法图解5

步骤5

鱼肉加入料酒、酱油、淀粉,花椒面拌匀,腌制10分钟
椒香豆腐鱼的做法图解6

步骤6

炒锅入油加入花椒、圆葱、葱花、姜丝炒香
椒香豆腐鱼的做法图解7

步骤7

加入开水,加入豆腐,开锅后煮10分钟
椒香豆腐鱼的做法图解8

步骤8

加入腌好的鱼肉炖2分钟
椒香豆腐鱼的做法图解9

步骤9

加入盐,香菜
椒香豆腐鱼的做法图解10

步骤10

出锅

大头鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-13

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