金针菇番茄汤

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冬季里的暖汤，低脂低卡，加入一勺辣椒酱，一勺豆瓣酱酸甜中带有酱香的味儿，越吃越上瘾，太喜欢韩式口味汤了哈啊哈哈
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

金针菇番茄汤的用料

番茄 2个 金针菇 150克
蒜 10克 盐 适量
水 800毫升 葱 适量
生抽 1勺 醋 1勺
六月香豆瓣酱 1勺 六月香辣酱酱 1勺
鸡精 半勺

金针菇番茄汤的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解1

步骤1

生抽，醋混匀后加入辣椒酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解2

步骤2

再加入豆瓣酱
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解3

步骤3

搅匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解4

步骤4

番茄切块备用
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解6

步骤6

煸出蒜香味后倒入番茄
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解7

步骤7

炒匀
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解8

步骤8

再倒入适量清水
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解9

步骤9

煮至番茄软烂再加入金针菇
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解10

步骤10

煮至金针菇变软
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解11

步骤11

再加入盐，鸡精调味
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解12

步骤12

最后再倒入调好的酱汁
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解13

步骤13

再撒点葱末
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解14

步骤14

盛出装盘开吃啦
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#金针菇番茄汤的做法图解15

步骤15

酸甜中带有浓郁的酱香味儿太过瘾了

金针菇番茄汤的烹饪技巧

番茄要煮久一点，这样味才会出来，煮出来的汤更浓郁，辣椒酱不可少，不然就喝不到韩式汤的灵魂了，其他都可根据自己的喜好去添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 快手菜
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