芋泥麻薯包

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无法复刻的麻薯包 最近被芋泥麻薯包圈粉了 麻薯包与泡芙的结合体哈哈哈 本来就喜欢口感q 弹软糯的麻薯包 现在多了芋泥作为内馅，口感更绝了 绝对是一款完胜泡芙的低热量梦幻麻薯包
参与活动: #爱好组精英赛区#

芋泥麻薯包的用料

麻薯预拌粉 200克 鸡蛋 1个
水 克 黄油 40克
糖 40克

芋泥麻薯包的做法

芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解1

步骤1

先把糖，玉米油一起倒入奶锅里
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解2

步骤2

再加入牛奶
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解3

步骤3

煮至沸腾
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解4

步骤4

再加入金龙鱼高筋粉，抹茶粉
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解5

步骤5

搅成细腻的糊状
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解6

步骤6

然后在加入木薯粉
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解7

步骤7

搅成絮状
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解8

步骤8

再戴上一次性手套揉至光滑的面团
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解9

步骤9

再分次加入蛋液，再搅成细腻有纹理的糊状
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解10

步骤10

鸡蛋一定要分次加入
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解11

步骤11

最后再把面糊装到裱花袋里
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解12

步骤12

挤成大小均匀的圆形状，最后放入长帝烤箱中下层150度烤25分钟
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解13

步骤13

出炉待麻薯冷却后再用筷子或者吸管把底下戳个洞
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解14

步骤14

再挤入淤泥馅料
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解15

步骤15

巨好吃的麻薯芋泥包就做好嘞
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解16

步骤16

外酥内糯绝绝子啊
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解17

步骤17

冬日限定的淤泥麻薯球
芋泥麻薯包#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#的做法图解18

步骤18

绝对是一款完胜泡芙的低热量梦幻麻薯包

芋泥麻薯包的烹饪技巧

⚠️火候不足或者烘烤时间不足是会导致麻薯收缩塌陷的，成功的麻薯包里面是空心的，是鼓鼓的，而不是像饼干一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-14

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 快手菜
上传我做的这道菜

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