冬日快手杂菜煎饼&自制韩式辣萝卜

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网络时代什么都要快，只有上下班的路太漫长。有人说：每天多通勤2小时，一年就少了37.5天享受生活！但是我们可以智慧让上下班的一餐又快又好吃。来跟我做这样的一餐吧！
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冬日快手杂菜煎饼的用料

面粉（此及以下饼用） 1大勺 鸡蛋 1-2个
黄瓜 三分之一个 土豆 三分之一个
胡萝卜 三分之一 水 一大勺
盐 少许 韩式辣酱（此及以下腌萝卜用） 3勺
烧酒 一勺 蒜蓉 自己喜好的量
洋葱碎 少许 糖 适量
番茄沙司 2勺

冬日快手杂菜煎饼的做法

冬日快手杂菜煎饼&自制韩式辣萝卜#一学就会快手菜#的做法图解1

步骤1

韩式辣萝卜之前分享过了做法，这里不再赘述，建议提早一晚腌制，密封冷藏保鲜，次日按需取用，有了欣和6月鲜，辣拌小菜超级简单
冬日快手杂菜煎饼&自制韩式辣萝卜#一学就会快手菜#的做法图解2

步骤2

用擦菜器把蔬菜刨丝，再改刀切碎
冬日快手杂菜煎饼&自制韩式辣萝卜#一学就会快手菜#的做法图解3

步骤3

菜丝上撒腌、面粉，加入鸡蛋和水搅搅
冬日快手杂菜煎饼&自制韩式辣萝卜#一学就会快手菜#的做法图解4

步骤4

平底锅加少许油加热，倒入调好的菜蛋糊煎至两面金黄即可盛出
冬日快手杂菜煎饼&自制韩式辣萝卜#一学就会快手菜#的做法图解5

步骤5

用铲子划出小块，放上腌好的韩式辣萝卜，可以开动啦！如果喜欢味道浓郁些，还可以蘸韩式辣酱一起吃，蛋香、麦香、酱香、萝卜爽脆…自己下厨也美味。

冬日快手杂菜煎饼的烹饪技巧

菜丝一次不要刨太多，吃多少做多少，尽量光盘不浪费。 辣椒酱一次可以少加，随吃随调味更新鲜健康。 祝君幸食，冬日安康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-15

©本菜谱的做法由 圣爱甜心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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