用十斤苹果自制～苹果干！美味健康！

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张哈哈在厨房
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之前做过苹果薄脆，倍受妈妈好评！ 这次用十斤，经二蒸三晒制成果干～日常随身携带小零食～低卡健康美滋滋！ 马上到圣诞节了，大家还在互赠苹果么？ 虽然没送妈妈238克的苹果，但是我送了10斤苹果的自制果干！ ☺️☺️☺️

苹果干的用料

柠檬 1个 苹果 10斤

苹果干的做法

用十斤苹果自制～苹果干！美味健康！的做法图解1

步骤1

苹果洗净，刮去表皮
用十斤苹果自制～苹果干！美味健康！的做法图解2

步骤2

柠檬切块，泡在一盆清水中（或者挤一些柠檬汁在水中）
用十斤苹果自制～苹果干！美味健康！的做法图解3

步骤3

苹果去核切块，把苹果块泡在柠檬水中，防止苹果表面氧化变色（苹果块可以切大一点）
用十斤苹果自制～苹果干！美味健康！的做法图解4

步骤4

苹果块放在烘干机中40°C烘干3小时（或者通风处自然晾干12小时）
用十斤苹果自制～苹果干！美味健康！的做法图解5

步骤5

苹果表面封干后，放入蒸箱蒸10分钟，蒸好的的苹果继续烘干，如此反复两次
用十斤苹果自制～苹果干！美味健康！的做法图解6

步骤6

历经二蒸三晒的苹果干做好啦！装袋储存，随身携带慢慢吃！

苹果干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-16

©本菜谱的做法由 张哈哈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 零食
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