芋头炒饭

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今年家公种的芋头粉粉的实在太好吃了，用来炒饭那叫一个香，制作简单家人喜欢～完美✌️

芋头炒饭的用料

米饭 4碗 腊肉 150克
玉米 半根 胡萝卜 半根
芋头 两个 虾米 一把
蒜苗 2根 茴香苗（没有可不加） 一小把

芋头炒饭的做法

芋头炒饭的做法图解1

步骤1

煮米饭的时候把腊肉也放进去一起煮
芋头炒饭的做法图解2

步骤2

这是家公种的芋头，超级粉
芋头炒饭的做法图解3

步骤3

去皮切丁备用
芋头炒饭的做法图解4

步骤4

把剩下的材料也洗干净切好备用
芋头炒饭的做法图解5

步骤5

锅里下油把切好的腊肉放进去炒香
芋头炒饭的做法图解6

步骤6

接着放入玉米和胡萝卜炒片刻
芋头炒饭的做法图解7

步骤7

把芋头也加进来继续炒
芋头炒饭的做法图解8

步骤8

加少许热水让芋头焖熟
芋头炒饭的做法图解9

步骤9

这里我还加了一把虾米一起炒，更香
芋头炒饭的做法图解10

步骤10

最后把蒜苗茴香苗一起加进去炒，加少许盐调味即可
芋头炒饭的做法图解11

步骤11

把米饭加入炒匀
芋头炒饭的做法图解12

步骤12

美味可口的炒饭出炉✌️

芋头炒饭的烹饪技巧

1.把腊肉和米饭一起煮一来可以让腊肉的油渗入米饭，米饭更香，二来蒸过的腊肉炒起来不发硬 2.配料可以根据自己喜好稍微调整也可以哈，比如你喜欢吃辣那就来点辣椒️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载
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