司康 教给孩子的第一道点心

司康 教给孩子的第一道点心

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sarah457
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年轻人容易心碎，老人容易嘴碎 我担心自己变得嘴碎 是害怕变老 于是 我试着孤独 独孤不是纯粹的 我还无力于冥想 但我能在一种运动 一种劳动 或者阅读中去对话 去感慨 去欣赏 并与自己对话 孤独变的美好 在孤独的路上 记忆力越来越好 当然是片面的 片型的好，如 吃了一盘别人做的菜，在细细品尝的过程中，大脑留下了印记并给了新的信号，创作———便有了一盘属于我的菜。 人生海海……… 女儿说，英文课讲到司康 ，英文老师下厨为每位同学做了一块，她意欲未尽…一时间我竟没反应过来，司康？为什么这么熟悉，星爸爸？哦哦哦，咖啡，司康，无意中我习惯了这个搭配……… 还有什么能比在深夜，厨房里的光和淡淡的甜香更温暖的呢？ 我喜欢坐在那里，看着烤箱里的瘦头陀在时间的嘀嗒声中，在黄油的滋滋滋地低鸣声中成长为一个小胖子，在打开烤箱的那一霎那，人生海海…宣誓的都是美好吧！

第一道点心的用料

高筋粉 380 黄油 80克
盐 5g 白砂糖 50克
蔓越莓 50克 葡萄干 20克
巧克力四小块 鸡蛋两个
粗粮饼干 两片

第一道点心的做法

司康 教给孩子的第一道点心的做法图解1

步骤1

面粉过筛，放进去酵母盐沙糖
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解2

步骤2

黄油切碎放进去，捏到无颗粒感和面粉完全融合 再打入一个鸡蛋 继续揉到完全成型 取三分之一面团，备用，做巧克力司康
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解3

步骤3

放进去蔓越莓葡萄干糅合 少量多次倒入牛奶继续揉
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解4

步骤4

揉好分成两段，一段做成蔓越莓味。
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解5

步骤5

另一端擀平，铺上捏碎的饼干，折合再擀平，再折合，反复三四次。最巧克力司康也是这样做，巧克力融化再抹。最后切快就好。
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解6

步骤6

我不喜欢抹蛋液就这样 饼干碎版本司康
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解7

步骤7

多层巧克力司康
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解8

步骤8

经典的蔓越莓司康，做好后，醒发三十分钟左右 如烤箱上下火165 180 烤二十分钟
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解9

步骤9

考好的巧克力司康
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解10

步骤10

饼干碎司康
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解11

步骤11

蔓越莓司康
司康 教给孩子的第一道点心的做法图解12

步骤12

酥脆 口感丰盈

第一道点心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 sarah457 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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