抹茶卡通餐包

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抹茶卡通餐包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 480g 细砂糖 100克
全蛋液 40克 酵母 5克
盐 10克 牛奶 260毫升
抹茶粉 20克 黄油 40克
表面装饰： 面粉 适量
胡萝卜星星 1个 馅料：
豆沙馅 1袋

抹茶卡通餐包的做法

#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解1

步骤1

倒入金龙鱼面包粉
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解2

步骤2

所有食材混合开始和面揉出膜
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解3

步骤3

取一小块面团加入竹炭粉揉成黑色面团 进行一次发酵
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解4

步骤4

分面团绿色面团50g 黑色面团10g
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解5

步骤5

揉圆
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解6

步骤6

擀平
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解7

步骤7

包入馅料
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解8

步骤8

包成三角形 黑色面团团成面团组合
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解9

步骤9

二次发酵撒面粉剪成好看的样子
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解10

步骤10

预热烤箱上火170度下火200烤18分钟
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#抹茶卡通餐包的做法图解11

步骤11

完成

抹茶卡通餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-17

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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