芝麻荠菜拌茶干

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菜场里看见本地荠菜，觉得不错。当时就冒出个拌菜的念头，行动，买下来！

芝麻荠菜拌茶干的用料

荠菜 150g 当地茶干 1袋
香醋 2滴 糖 半勺
盐 2克 芝麻油 6滴
芝麻 2克

芝麻荠菜拌茶干的做法

芝麻荠菜拌茶干的做法图解1

步骤1

荠菜需要泡洗多次，直到水清
芝麻荠菜拌茶干的做法图解2

步骤2

洗净的荠菜飞水一分钟，捞出挤干水分（不要用冷水冲洗）
芝麻荠菜拌茶干的做法图解3

步骤3

茶干（开袋即食）切小碎丁，荠菜切碎，加入各种调味料拌匀，撒上芝麻。这道菜我需要食用荠菜本身香味，所以不放太多调味品，以免败味儿。

芝麻荠菜拌茶干的烹饪技巧

这道菜芝麻，荠菜，茶干香味，很清香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 爱写日记的奶爸奶妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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