家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条

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豆角鸡蛋炒粉条的用料

红薯粉条 适量 鸡蛋 2个
豆角 1小把 干辣椒 2-4个切断
葱蒜 少许 生抽 适量
十三香 1勺 蚝油 半勺
盐 适量 鸡精 少许
白糖 少许

豆角鸡蛋炒粉条的做法

#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解1

步骤1

1小把豆角洗干净，斜刀切成段。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解2

步骤2

准备少许蒜末，小葱段。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解3

步骤3

几个干辣椒切段备用。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解4

步骤4

1小把粉条提前用热水泡软。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解5

步骤5

把豆角下入锅里，焯水2分钟。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解6

步骤6

碗里打入2个鸡蛋，加少许盐，搅散。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解7

步骤7

起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出锅备用。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解8

步骤8

另起锅烧油，下入葱，蒜，干辣椒炝锅。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解9

步骤9

然后下入豆角和粉条翻炒几下。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解10

步骤10

往锅里加少许清水煮2分钟，同时加生抽，蚝油，十三香，白糖调味。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解11

步骤11

煮至豆角熟透，粉条变软，下入炒好的鸡蛋稍加翻炒，出锅前加少许鸡精，适量盐。
#一学就会快手菜#家常小炒——清爽可口的豆角鸡蛋炒粉条的做法图解12

步骤12

盛盘开吃！这道家常快手小炒，做法简单，清爽可口，喜欢的朋友不妨一试。

豆角鸡蛋炒粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
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