小雪❄️的下午茶点～苹果派

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下雪❄️的下午，想吃暖洋洋的下午茶点，不如做点苹果派～果然搭配阳光☀️和下午茶☕️很配哦～

苹果派的用料

低筋面粉 380克 水 150克
白糖 30克 黄油 150克
苹果 3个 红糖 30克
黄油 30克 水淀粉 2勺
鸡蛋 1个

苹果派的做法

小雪❄️的下午茶点～苹果派的做法图解1

步骤1

先做饼皮。把低筋面粉，水，糖，黄油一起揉成光滑面团
小雪❄️的下午茶点～苹果派的做法图解2

步骤2

取用一半饼皮，用擀面杖擀成5毫米左右薄皮，摊在烤盘上。用叉子戳出小洞。170度，烤箱15分钟。余下的饼皮做上面的饼皮。
小雪❄️的下午茶点～苹果派的做法图解3

步骤3

再做馅料。把3只苹果削皮，切小丁。加入30克黄油，翻炒，加入30克红糖，待水分差不多干掉时加入水淀粉，关火。
小雪❄️的下午茶点～苹果派的做法图解4

步骤4

平铺在烤盘上。然后把余下的一部分饼皮编好覆盖在苹果馅上。边缘用手压平。
小雪❄️的下午茶点～苹果派的做法图解5

步骤5

刷蛋液，放置烤箱180度上下火，35分钟左右
小雪❄️的下午茶点～苹果派的做法图解6

步骤6

出炉啦～
小雪❄️的下午茶点～苹果派的做法图解7

步骤7

切小块，趁热快和朋友们分享下午茶点吧

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-18

©本菜谱的做法由 zoratina 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 美式快餐 派挞酥 水果派
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