肉酱拌面

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西餐店几十块钱一份的肉酱拌面，自己在家也能做，香浓的牛肉酱配上爽口的面条，这是什么人间美味。
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肉酱拌面的用料

东古酱油 1勺 料酒 1勺
牛肉末 150克 面条 1-2人份
西红柿 1个 食盐 适量
胡椒粉 适量

肉酱拌面的做法

#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解1

步骤1

1个西红柿剥去外皮切成小丁
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解2

步骤2

半个洋葱切丁
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解3

步骤3

大蒜切末
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解4

步骤4

锅中烧油，加入洋葱蒜末炒香
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解5

步骤5

加入西红柿炒出汤汁
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解6

步骤6

加入提前准备好的牛肉末
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解7

步骤7

加入一小勺食盐，一勺生抽和料酒再加入一勺黑胡椒粉翻炒均匀
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解8

步骤8

加入适量清水稍微炖煮一下
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解9

步骤9

锅中烧水，加入螺丝面煮熟
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解10

步骤10

加入几片小油菜烫熟
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解11

步骤11

盛出过一下冷水沥干水分
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解12

步骤12

盛上刚刚炒好的肉酱
#东古家味美食#肉酱拌面的做法图解13

步骤13

翻拌均匀即可享用

肉酱拌面的烹饪技巧

可以根据自己的口味适当增加配料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 主食 拌面
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