辣酱拌菠菜

精品 独家
11.6万 浏览 3669 收藏
收藏
然MM
然MM 然MM
＋ 关注

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。根圆锥状，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K，较少为白色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜具有保护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。
参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

辣酱拌菠菜的用料

菠菜 300克 大蒜 2瓣
葱伴侣6月香辣椒酱 1勺 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺
糖 2克

辣酱拌菠菜的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解1

步骤1

准备好食材和调料。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解2

步骤2

菠菜去掉根部，洗净摘成段。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解3

步骤3

大蒜去皮切成蒜末。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解4

步骤4

汤锅加入半锅水煮至沸腾，倒入适量食盐。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解5

步骤5

把菠菜倒入焯水，时间1分钟，焯好后捞出沥水备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解6

步骤6

雪平锅倒入适量花生油，然后倒入蒜末小火煸香。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解7

步骤7

蒜末煸香后加入1勺轻盐酱油。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解8

步骤8

再加入1勺辣椒酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解9

步骤9

然后加入白糖，小火翻炒均匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解10

步骤10

最后加入少许温水，小火把酱汁煮至浓稠。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法图解11

步骤11

煮好的酱汁和菠菜拌匀，简单快手的下饭菜就做好了。

辣酱拌菠菜的烹饪技巧

1、喜欢吃辣一点的可以另外加些辣椒。 2、菠菜焯水是因为菠菜的草酸含量很高，不仅味道苦涩，食用过多也不利于身体健康，而焯水可以有效祛除菠菜中的有害物质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-19

©本菜谱的做法由 然MM 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

辣酱拌菠菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱拌菠菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活