西葫虾仁

精品
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快手菜是食材和做法都比较简单,这道菜属于超级简单,原材料又较常见做法也简单,口味比较清淡适合减肥人士和老人小孩子们。
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西葫虾仁的用料

西葫芦 1个 虾仁 8-10个
一勺半 一小勺半
黑木耳 5-8朵 蚝油 一勺
白糖 小半勺 半根
2瓣

西葫虾仁的做法

#一学就会快手菜#西葫虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线、木耳提前泡发。
#一学就会快手菜#西葫虾仁的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净切片,葱蒜切片备用。木耳和虾仁过水焯熟。
#一学就会快手菜#西葫虾仁的做法图解3

步骤3

热锅凉油油热六成放葱蒜炒出香味,放入西葫片翻炒几下。
#一学就会快手菜#西葫虾仁的做法图解4

步骤4

放入虾仁和木耳翻炒几下放入盐,倒入蚝油翻炒几下即可。
#一学就会快手菜#西葫虾仁的做法图解5

步骤5

出锅前放入一点糖翻拌一下出锅。
#一学就会快手菜#西葫虾仁的做法图解6

步骤6

出锅

西葫虾仁的烹饪技巧

西葫切厚片全程大火翻炒,虾仁不想焯水可以直接入锅炒,提前焯水是为了炒制时不出水也能更好的保持它的完整性。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-20

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