碎米鸡温泉蛋拌饭

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文龙妈
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圣迪乐鲜蛋
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六年前国庆，我们一家四口到广州去，在万象城里的一间茶餐厅就餐，一人点了一份主食，其中，这道主食深受孩子们喜欢，我和孩儿爸马上尝了一口，对它的味道进行了分析，回到家以后，我对记忆中的味道进行了复刻，非常成功！至今，孩子们依然喜欢它！ 由于温泉蛋是偏生吃的，所以，我特意选择可生吃的圣迪乐无菌蛋，它是0致病菌，益生菌粮食喂养，白煮无腥味，宝宝、孕妈，老人都可以放心食用，用圣迪乐无菌蛋拌饭口感润滑细腻，无腥味，味道鲜，好吃到不行！ 赶紧来试试吧！

碎米鸡温泉蛋拌饭的用料

圣迪乐无菌蛋 2个 米饭 1碗
鸡脯肉 1块 五香粉 适量
老抽 适量 葱花 适量
料酒 适量 白醋 2勺

碎米鸡温泉蛋拌饭的做法

碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解1

步骤1

准备好主要食材
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解2

步骤2

鸡脯肉洗净沥干水分后切成末
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解3

步骤3

冷锅中放入鸡肉末加入料酒
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解4

步骤4

鸡肉炒至变色后，加入老抽，翻炒至上色均匀
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解5

步骤5

加入五香粉炒匀，这时可以尝一下，是你喜欢的味道就OK了
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解6

步骤6

这时，你可加一些植物油，让鸡肉漂亮些，如果你在减脂就不用加了
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解7

步骤7

将圣迪乐无菌蛋打入碗中，做好做温泉蛋的准备
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解8

步骤8

水沸后，放入白醋用筷子搅拌出漩涡放入圣迪乐无菌蛋，鸡蛋表面凝固（大约3分钟左右）即可捞出备用
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解9

步骤9

最后一步：我们将进行组装，在盘中放入热腾腾的大米饭铺平，依次放入葱花和鸡肉末：最后放上温泉蛋，这时候已经是葱香扑鼻，垂涎欲滴了
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解10

步骤10

上桌，用刀将温泉蛋切开
碎米鸡温泉蛋拌饭的做法图解11

步骤11

用温蛋黄将米饭，葱花，鸡肉一起拌匀 送入嘴中，哇太好吃了，一点腥味都没有，不信你试试，记得一定要买圣迪乐无菌蛋

碎米鸡温泉蛋拌饭的烹饪技巧

用圣迪乐无菌蛋来做溏心蛋，蛋白软嫩，蛋黄软糯。超级棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炒 拌 圣迪乐 酸
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