酸菜粉丝鸡蛋盒子

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KUEHNE德国冠利
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冠利酸菜 - 精选上等的卷心菜，富含维生素和纤维素。传统的做法是与培根洋葱、香料一起烹煮。还可用于中式水饺、包子的制作。作为烤肉和火锅的配菜也很美味。

酸菜粉丝鸡蛋盒子的用料

鸡蛋 3个 红薯粉丝 50g
冠利酸菜 50g 盐 适量
生抽 1勺 食用油 适量

酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法

酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解1

步骤1

准备好食材;
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解2

步骤2

红薯粉丝放入锅里煮至断生；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解3

步骤3

捞出放入冷水里浸泡几分钟；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解4

步骤4

称量好酸菜；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解5

步骤5

挤掉多余的汁水后切碎备用；（超级细腻真的适合做饺子馅）
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解6

步骤6

粉丝捞出沥干水分切碎备用；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量油加热后倒入鸡蛋液炒成蛋米；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解8

步骤8

倒入酸菜翻炒一会儿后关火；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解9

步骤9

跟粉丝一起全部倒入碗里，加入适量盐、生抽、油拌均匀；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解10

步骤10

饺子皮四周抹一圈水，放适量馅料；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解11

步骤11

盖上另一张饺子皮，边沿捏紧；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解12

步骤12

捏一圈花边；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解13

步骤13

一一包好；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解14

步骤14

煎盘里刷适量油，放入饼胚，调至中火；
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解15

步骤15

盖上锅盖煎至两面金黄即可，中途记得翻面。
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解16

步骤16

外酥里嫩，美味～
酸菜粉丝鸡蛋盒子的做法图解17

步骤17

冬至快乐！

酸菜粉丝鸡蛋盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
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