石头饼干

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霍_小小
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无糖无油版的石头小饼干，口感嘎嘣脆，有嚼劲儿@Kenny肯尼妈妈
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

石头饼干的用料

低筋面粉 120g 牛奶 60克
蛋黄 17克

石头饼干的做法

#一学就会快手菜#石头饼干的做法图解1

步骤1

蛋黄+牛奶搅拌均匀
#一学就会快手菜#石头饼干的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉，搅拌成絮状，然后下手揉捏成面团（建议戴烘焙手套）
#一学就会快手菜#石头饼干的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀开成薄片
#一学就会快手菜#石头饼干的做法图解4

步骤4

然后用刀横竖切开成小方块；移至垫有油纸的烤盘内
#一学就会快手菜#石头饼干的做法图解5

步骤5

送入烤箱180度烤20分钟
#一学就会快手菜#石头饼干的做法图解6

步骤6

嘎嘣脆的石头小饼干，无糖无油

石头饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-21

©本菜谱的做法由 霍_小小 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙
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