飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇

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浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
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白玉菇别称白色蟹味菇、白色真姬菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。 菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
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青花椒糖醋白玉菇的用料

白玉菇 200克 小米椒 2个
小葱 2根 生姜 1/3块
淀粉 2勺 金阳青花椒 20克
金龙鱼稻米油 6克 味好美青花椒椒盐 5克
太太乐原味鲜酱油 5克 海天老抽酱油 3克
食醋 5克 食盐 3克
太太乐蔬菜精 3克 炒熟白芝麻 3克
爱乐甜零卡糖 3克

青花椒糖醋白玉菇的做法

#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解1

步骤1

准备爱乐甜零卡糖
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解2

步骤2

准备好白玉菇、生姜、小葱、小米椒，金阳青花椒和味好美青花椒盐
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解3

步骤3

白玉菇去根，和小葱、小米椒一起清洗干净
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解4

步骤4

把清洗干净的白玉菇捏干水分，放在盘子里备用
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解5

步骤5

小碗里放入2勺淀粉，加入适量的清水搅拌均匀
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解6

步骤6

准备青花椒，生姜切片，小米椒和小葱切好备用
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解7

步骤7

锅里放入适量的金龙鱼稻米油
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解8

步骤8

油锅烧热后放入生姜片爆香
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解9

步骤9

锅里加入青花椒粒
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解10

步骤10

把青花椒粒煸出香味
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解11

步骤11

把白玉菇倒入锅里翻炒
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解12

步骤12

所有食材翻炒片刻
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解13

步骤13

加入约5克太太乐原味鲜酱油
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解14

步骤14

加入适量的海天老抽酱油
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解15

步骤15

加入适量的山西老陈醋
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解16

步骤16

所有食材翻炒，混合均匀
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解17

步骤17

开中火煮开
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解18

步骤18

加入适量的食盐和爱乐甜零卡糖
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解19

步骤19

加入适量的青花椒椒盐
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解20

步骤20

加入适量的太太乐蔬菜精
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解21

步骤21

沿着锅边倒入水淀粉
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解22

步骤22

所有的食材煮沸
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解23

步骤23

等到锅里的汁快收干，加入适量的葱花
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解24

步骤24

最后加入炒熟白芝麻和小米椒即可出锅
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解25

步骤25

看看这盘青花椒糖醋白玉菇，是不是色香味俱全
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解26

步骤26

来来来，尝一下味道，麻辣鲜香，酸甜可口
#一学就会快手菜#飘香满屋的家常美食～青花椒糖醋白玉菇的做法图解27

步骤27

这盘低脂肪又美味可口的糖醋白玉菇，你喜欢吗？

青花椒糖醋白玉菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香 编写，未经授权不得转载
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