泡菜五花肉豆腐汤

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泡菜五花肉豆腐汤的用料

五花肉 150克 豆腐 1盒
泡菜 150克 洋葱 1/4个
大葱 1/3根 蒜 3瓣
辣椒酱 1勺 辣椒粉 1/2勺
生抽 1.5勺 糖 1小勺

泡菜五花肉豆腐汤的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解1

步骤1

五花肉切片。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解2

步骤2

洋葱切丁、大葱切圈、蒜剁成末，再把豆腐切块。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解3

步骤3

切好的五花肉片先煎一下。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解4

步骤4

锅里放油（用那个煎五花肉后的油吧，贼香），放入蒜末、洋葱丁，再放一点点大葱，煸香。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解5

步骤5

接着把泡菜和五花肉放入翻炒。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解6

步骤6

加辣椒酱、辣椒粉、生抽、糖，炒匀。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解7

步骤7

加适量的水，再把豆腐放入，盖上锅盖煮5、6分钟。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解8

步骤8

即将关火前把剩余的大葱放入，稍微咕嘟一下就可以关火了。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解9

步骤9

酸辣开胃，特下饭！
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#泡菜五花肉豆腐汤的做法图解10

步骤10

OK！

泡菜五花肉豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 微辣 煮 锅具 晚餐
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