百香果酸汤鱼

百香果酸汤鱼

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Marlene.Huang
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百香果酸汤鱼的用料

斑鱼片 500g 百香果 4-5个
柠檬 1个 小米辣 2-3个
姜 适量 香菜 适量
盐 1大勺 胡椒粉 1小勺
清水 800ml 食用油 1大勺
金针菇 100g 番茄酱 50g

百香果酸汤鱼的做法

百香果酸汤鱼的做法图解1

步骤1

斑鱼片加姜丝、料酒、盐腌制10分钟
百香果酸汤鱼的做法图解2

步骤2

香菜切小段，小米辣切圈
百香果酸汤鱼的做法图解3

步骤3

金针菇切蒂，撕成细条
百香果酸汤鱼的做法图解4

步骤4

百香果对半切开，挖出果肉
百香果酸汤鱼的做法图解5

步骤5

油锅七成热，加入姜沫、小米辣、百香果、番茄酱炒香，再放入一勺盐、适量胡椒粉，搅拌均匀
百香果酸汤鱼的做法图解6

步骤6

加入800毫升清水，煮沸
百香果酸汤鱼的做法图解7

步骤7

加入金针菇，煮2分钟
百香果酸汤鱼的做法图解8

步骤8

放入斑鱼片，煮三分钟
百香果酸汤鱼的做法图解9

步骤9

挤几滴柠檬汁，放入柠檬片、香菜
百香果酸汤鱼的做法图解10

步骤10

搅拌均匀
百香果酸汤鱼的做法图解11

步骤11

百香果酸汤鱼成品出锅。

百香果酸汤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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