酸辣汤

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霍_小小
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这才是酸辣汤最好喝的做法，简单易学!天冷了就想喝完热乎的，开胃又营养，冬天是一定要安排的!来上一碗很满足，快去试试吧!@Kenny肯尼妈妈

酸辣汤的用料

嫩豆腐 半块 木耳 适量
鸡蛋 1个 金针菇 半把
西红柿 2个 香菜 1根
白胡椒粉 适量 陈醋 适量
生抽 适量 盐 适量
香油 适量 水淀粉 适量
老抽 少量 火腿 2根
鸡精 1勺 八角 1个
姜片 2片 食用油 适量

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

提前把食材处理好；有干黄花菜是最好的（家里的吃光光了）
酸辣汤的做法图解2

步骤2

热锅凉油，入八角、姜片炒出香味
酸辣汤的做法图解3

步骤3

放入番茄丁翻炒
酸辣汤的做法图解4

步骤4

撒适量盐炒出汁
酸辣汤的做法图解5

步骤5

倒入适量热水盖盖煮沸
酸辣汤的做法图解6

步骤6

入金针菇、木耳丝焖煮片刻；再放豆腐、火腿丝炖煮
酸辣汤的做法图解7

步骤7

先调好淀粉水，少量多次的加入；然后依次加入生抽、老抽、陈醋、白胡椒粉、鸡精搅匀
酸辣汤的做法图解8

步骤8

再淋入蛋液、香油
酸辣汤的做法图解9

步骤9

撒香菜（我感觉香菜是灵魂）
酸辣汤的做法图解10

步骤10

冬天好冷，来上一碗热乎乎的酸辣汤，賊好喝! 能吃辣椒的完全可以来上一勺，爽歪歪!

酸辣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-23

©本菜谱的做法由 霍_小小 编写，未经授权不得转载

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